Consulta presencial ¿en qué consiste?
Fase I: Estudio previo
Entrevista:
- Historia dietética. Recogida de información acerca de:
- Hábitos alimentarios.
- Gustos y aversiones alimentarias.
- Actividad física.
- Estilo de vida.
- Historial Clínico. Recogida de información acerca de:
- Enfermedades físicas/psíquicas y antecedentes familiares.
- Medicaciones y otros.
- Analítica sanguínea
- Estudio antropométrico:
- Evaluación del estado nutritivo.
- Cálculo de la composición corporal (% grasa corporal, % masa muscular, % masa ósea, % nivel hídrico) por plicometría, perímetro cintura-cadera, impedancia bioeléctrica.
- Estudios metabólicos (opcional)
Empleando el equipo de análisis metabólico modelo K5 de COSMED tanto en reposo como practicando deporte, obtenemos:
-VO2max
-Consumo energético diario (kcal/día)
-Eficacia del metabolismo graso, hidrocarbonado o proteico
- Educación nutricional
- Se impartirá educación nutricional mientras se desarrolla la consulta. Los temas estarán relacionados con las circunstancias que rodeen a cada paciente y también con las posibles sugerencias que éste realice.
Fase II: Envío de informe de la masa corporal y dieta.
Informe de la masa corporal
Se entrega un informe con los resultados obtenidos de las pruebas realizadas sobre la masa corporal y sus diferentes compartimentos.
*NOTA, sería interesante poner foto de ejemplo del informe?
Dieta
Se entrega una dieta personalizada y completa de rotación semanal, quincenal o mensual, donde podremos consultar tanto los platos que forman el menú, con una gran y variada selección de ingredientes, como el aporte de macronutrientes y micronutrientes de esta, ajustado a las necesidades nutricionales de cada paciente.
Su diseño se realiza en base a la recopilación de la información personal y resultados obtenidos en consulta.
*NOTA, sería interesante poner foto de ejemplo de dieta?
Revisión
Frecuencia semanal/quincenal/mensual. Se establecerá según cada caso particular.
- Se evaluarán los siguientes aspectos:
- El grado de satisfacción con la dieta (si se ha integrado con facilidad en sus hábitos, si le produce ansiedad, etc.)
- Los resultados obtenidos (toma de medidas antropométricas).
- En función de la información recogida se modificará la dieta cuando se considere necesario.
- Se solucionarán las dudas que hayan podido surgir a la hora de seguir la dieta.
Una vez conseguido el objetivo el paciente, habrá adquirido los conocimientos necesarios para mantenerse, ya que habrá modificado sus hábitos nutricionales.
- Servicio 24 h a través de E-mail, Whatsapp, Instagram o aplicación móvil, donde se atenderá al paciente y resolverán dudas y aspectos que rodean a la alimentación.